Scheibel Alte Zeit Lava-Mandarine 41% 0.70

Was nach einer spannenden Obst-Sorte klingt, ist ein zusammengefügter Begriff. Denn die Lava-Mandarine ist nicht etwa eine eigene Sorte; vielmehr stammt sie von der italienischen Insel Sizilien, die bekannt ist für den Vulkan Äthna. Und jene Orangen bilden die aromatische Basis für den Scheibel Alte Zeit Lava-Mandarine.

Der naturtrübe Scheibel Alte Zeit Lava-Mandarine zeigt sich definitiv fruchtbeladen. Das ist auch nicht verwunderlich, werden doch alle Teile der sizilianischen Mandarine verwendet. Diese mazerieren in einem Neutralalkohol, bevor alles in Scheibels Traditions-Destille einfach gebrannt wird. Die Anlage "Alte Zeit" setzt sich aus zwei 320 Liter-Brennblasen zusammen, die nach historischem Vorbild errichtet wurden und traditionell mit Holz befeuert werden.

Das Ergebnis spiegelt sich in der  Lava-Mandarine wider. Das fruchtige Aroma der Zitrusfrüchte zieht sich durch den gesamten Genuss, angefangen beim Nosing bis hin zum Finish. Um die Zitrusaromen noch zu intensivieren, empfiehlt es sich, die Flasche vor Genuss zu schwenken. Zudem mundet der Scheibel Alte Zeit Lava-Mandarine am besten bei einer Trinktemperatur von 16 °C bis 18 °C.