Seedlip Spice 94 Aromatic 0.70

Seedlip Spice 94 Aromatic ist eine weitere Ergänzung im Sortiment von Seedlip und ebenfalls ein alkoholfreies Destillat. Hierbei handelt es sich um eine komplexe Mischung aus aromatischen jamaikanischen Pimentbeeren und Kardamom-Destillaten mit zwei verschiedenen Arten Rinde und einem hellen Zitrus-Finish. Seedlip Spice 94 Aromatic verzichtet gänzlich auf Zucker, künstliche Aromen und Süßstoffe.
Seine komplexe Aromatik erhält das alkoholfreie Destillat unter anderem durch die Zugabe von Piment. Die Früchte der Pflanze werden gepflückt, wenn sie grün und unreif sind und traditionell in der Sonne getrocknet. Mit dem Piment gelangen auch Noten von Muskatnuss, Zimt und Gewürznelken in den Seedlip Spice 94. Grüner Kardamom, übrigens das drittteuerste Gewürz der Welt nach Vanille und Safran, erweitert die Geschmackspalette um blumige und duftende Töne. Dazu kommt Weißeiche. Bekannt ist die Weißeiche vor allem aus der Fasslagerung von Bourbon und Wein, im Seedlip Spice 94 Aromatic verleiht sie dem Destillat einen trockenen, tanninhaltigen Charakter. Süße, nussige Aromen kommen durch die hocharomatische Cascarilla-Rinde ins Spiel. Die aus der Karibik stammende Rinde wird häufig für die Herstellung von Wermut oder Kräuterlikör verwendet. Die Bitterkeit und feine Säure von Grapefruits runden den Geschmack ab. Unterstützt wird die Säure durch frische, spritzige Zitronen.
Wie viele andere Spirituosen, wie zum Beispiel Gin, schmeckt Seedlip Spice 94 Aromatic besonders gut auf Eis und mit einem guten Tonic Water. Garnieren Sie Ihren Drink zum Schluss mit der Schale einer Grapefruit.