Seignette VS Cognac 40% 0.70

Der Seignette VS Cognac aus der französischen Segonaz-Region ist eine moderne Hommage an alte Familientradition. 1804 wurde das Cognac House von Arzac Seignette gegründet. Die Familie war vor der Gründung im Salzgeschäft an der Südwestküste in Frankreich, genauer gesagt in der Stadt La Rochelle am Fluss Chalante tätig. Im 19. Jahrhundert soll der Fluss bedeckt mit Schwänen gewesen sein, weshalb diese auch auf dem Etikett ihren Platz haben. Der Cognac der Familie Seignette wurde schnell zum Markenzeichen des Hauses und gelang zu großer Beliebtheit im 19. Jahrhundert, weshalb er heute, 200 Jahre später, nochmal neu aufgelegt wird.
Nicht nur die Geschichte hinter dem Cognac ist bemerkenswert. Die an Kupfer erinnernde Farbe stimmt bereits auf einen vollmundigen Genuss ein. In der Nase finden sich Noten von getrockenter Aprikose und Vanille sowie wohlriechendem Geißblatt. Am Gaumen gibt der Cognac sich abgerundet. Holzige Vanille und Orangenschale verleihen ein langes, cremiges Finish ohne zu bitter daherzukommen.
Durch den reichen, aber harmonischen und abgerundeten Geschmack eignet sich der Seignette VS Cognac nicht nur für den puren Genuss, er macht auch eine tolle Figur beim Verfeinern von Cocktails.