Select

Die Marke Select wurde vor gut 100 Jahren im Herzen der italienischen Hafenstadt Venedig gegründet. Zwei Brüder nutzten den Aufschwung nach dem Ende des Ersten Weltkriegs, um die nach ihnen benannte Destillerie Pilla im historischen Stadtteil Castello zu gründen. Die 1920er Jahre waren auch der Beginn einer schnell wachsenden Aperitifkultur, die sich von Italien, über Frankreich, Spanien und die Schweiz ausbreiten sollte. Angelehnt an diesen Trend kreierten die Brüder Pilla den Select Spritz, der in Kombination mit Prosecco und Wasser schnell zum angesagten Venezianischen Spritz avancierte. Dieser ist bis heute unverkennbar mit einer grünen Olive garniert.  
Die Destillerie setzt bei der Herstellung auf einen handwerklichen Prozess. Er ist von alten Traditionen beeinflusst und geht besonders schonend mit den Zutaten um. Die unveränderte Rezeptur des bekannten Aperitivos garantiert der alten Destillerie bis heute großen Ruhm.

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