Singleton Sunray 40% 0.70

The Singleton Sunray ist ein Single Malt Whisky aus der schottischen Ortschaft Dufftown. Dieser Whisky trägt den Zusatz -Smooth - Honeyed - Intense-, was sich auf den Charakter bezieht, den dieser Whisky besitzt.

Um dieses Profil zu erreichen wird der Whisky zur Reifung nach der Destillation in getoastete Eichenfässer gelegt, die speziell für den zu erzielenden Charakter ausgesucht wurden. Nachdem die Fässer die gewünschte Aromatik erreicht haben erfolgt die Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 40%.

Im Glas schimmert The Singleton Sunray in einem hellen Goldton. Die Aromatik, die dieser Whisky in der Nase verströmt wird der Zielsetzung mehr als gerecht. Honig und Vanille sind ebenso zu erkennen wie eine dezente Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren und kandiertem Apfel. Am Gaumen zeigt sich ein samtiger, mittelkräftiger Körper. Die in der Nase zu erahnende dezente Süße erkennt man hier ebenso, wie den fruchtbetonten Charakter. Das Finale ist ebenfalls wunderbar zugänglich und leicht süß. The Singleton Sunray ist somit ein idealer Einstiegsmalt in die Welt des Whiskys.