Siwucha

Der polnische Vodka Siwucha gehört zu den klassischen Vodkamarken und blickt auf eine lange Tradition zurück. Einen ersten Hinweis darauf vermitteln Flasche und Etikett, die beide auf einem Entwurf aus den 1940er-Jahren basieren. Auch der von Hand versiegelte Flaschenverschluss aus Kork und das rote Siegel auf dem Etikett rufen einen historischen Eindruck hervor. Die Marke selbst besteht schon seit Anfang des 20. Jahrhunderts und das Rezept orientiert sich an dem klassischem polnischen Vodka, der schon vor Jahrhunderten gerne mit Schlehen aromatisiert wurde. Im Jahr 1996 ließ die Brennerei Polmos in Zielona Gora diese Spezialität unter Leitung von Elzbieta Goldynka wieder aufleben. Polmos ist ein Akronym für das polnische Spirituosenmonopol: Polski Monopol Spirytusowy. Nach dem Ende des Sozialismus im Jahr 1989 wurden diese staatlichen Betriebe in Polen nach und nach aufgeteilt und privatisiert. Der Name Siwucha leitet sich vom polnischen siwy ab, was grau bedeutet und ein Hinweis auf seine leichte Trübung ist. Frei ließe sich Siwucha etwa mit -graue Dame- übersetzten. Außerdem hat sich der Begriff Siwucha als Oberbegriff für schwarzgebrannten Schnaps eingebürgert.

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