Spey 18 Years 46% 0.70

Beim Spey Single Malt Scotch handelt es sich um einen eleganten Whisky aus der schottischen Speyside Destillerie, der ganze 18 Jahre lang reifen durfte. Bekannt ist die an der Grenze zu den Highlands gelegene Destillerie vor allem für ihre kleinen Stills und die darauf zurückzuführende eher geringe Produktionsmenge, was jeden einzelnen Whisky zu einer genussvollen Rarität macht. Dieser Single Malt ist beispielsweise eine limitierte Edition, die auf lediglich 1.500 Flaschen weltweit beschränkt ist. Seine 18-jährige Reifezeit verbrachte er zudem in ausgewählten frischen Sherry-Fässern, wodurch er ein ganz besonders reiches Aroma entwickeln konnte. Auf eine Kühlfiltrierung wurde vollständig verzichtet.
Der Spey Single Malt Scotch 18 Years wurde außerdem nicht gefärbt und besitzt trotzdem eine reiche Bernsteinfarbe, die im Glas erstrahlt und den Genießer so bereits zum Probieren verleitet. Das Bouquet des Whiskys ist angenehm ausgewogen und besticht mit einem Aromenprofil aus Walnuss, Rosinen und reifen Beeren. Dieselben Noten finden sich auch am Gaumen wieder, wo dieser feine Scotch eine schöne Süße besitzt, die jedoch nie zu dominant wird. Ausbalanciert wird die Fruchtigkeit der Beeren durch Bitterschokolade, die dem Geschmack eine gewisse Tiefe verleiht. Dazu mischt sich ein Hauch von Vanille und im langen Finish klingen vor allem wieder fruchtige Aromen an.
Insgesamt ist dieser 18-jährige Spey Single Malt ein herrlich ausgewogener Scotch, der von seiner Reifung in Sherry-Fässern durchaus profitiert und mit einer intensiven Fruchtigkeit begeistern kann.