Kümmel
Kümmelschnaps oder auch Kümmelbranntwein ist eine beliebte Spirituose in Norddeutschland und Skandinavien. Auch in unserem Onlineshop finden Sie bekannte Vertreter um die Spirituose neu zu entdecken oder auf altbewährtes zurückzugreifen. Wir garantieren Ihnen einen schnellen und bequemen Versand. Gerne können Sie unseren Laden aber auch vor Ort besuchen.
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Grassl Doppel Kümmel 38% 0.700,7 l 38 % Vol.13,19 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten18,84 € / 1 l - Rostocker Doppelkümmel 38% 0.700,7 l 38 % Vol.11,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten16,56 € / 1 l
Wie wird Kümmelschnaps hergestellt?
Bis heute erfolgt die Herstellung nach traditionellem Rezept. Zunächst wird ein Brand mit sehr hohem Alkoholanteil hergestellt und danach mit Kümmel konzentriert. Anschließend wird die Kümmelspirituose auf Trinkstärke herabgesetzt. Der Geschmack von Kümmel ist verbindlich, sonst darf sich die Spirituose nicht als Kümmelschnaps deklarieren. Allerdings werden der Spirituose gerne auch andere Gewürze wie Fenchel, Dill oder Koriander hinzugefügt, um einen individuellen Geschmack zu erzielen.
Was ist die Besonderheit an Kümmelschnaps?
Die Zutaten machen den Kümmelschnaps zu einem perfekten Digestif. In Norddeutschland und Skandinavien wird er vornehmlich pur oder auf Eis als Shot serviert. Trotz oder gerade wegen seines würzig-herben Geschmack, kann er aber auch in Cocktails überraschen. Zur bekanntesten Kümmelspirituose gehört der Aquavit. Diesen und den Rostocker Doppelkümmel aus dem Hause Lehment können Sie in unserem Onlineshop oder vor Ort im Laden kaufen. Oder bestellen sie ganz bequem und profitieren von unserem schnellen Versand.