Strong Alcohol

Bei diesem Artikel handelt es sich um fast reines Ethanol, das auch als Trinkalkohol oder Weingeist bezeichnet wird. Als Grundlage für unseren Strong Alcohol aus der Spirituosenmanufaktur Heinz Eggert kommen Roggen und Weizen zum Einsatz. Diese werden wie bei der Whisky- oder Vodkaproduktion zunächst zerkleinert und eingemaischt. Entweder durch die Zugabe von Hefe oder durch den Kontakt mit natürlichen Hefepilzen aus der Umgebungsluft beginnt die Maische zu fermentieren und es entsteht Alkohol. Die dreifache Destillation entfernt so viel Wasser und andere Rückstände wie möglich aus dem Destillat, so dass fast nur noch das pure Ethanol zurückbleibt.

Mit stolzen 96 Volumenprozent ist Strong Alcohol eine äußerst ergiebige Basis für selbst angesetzte alkoholische Getränke. Und egal mit welchen Geschmacksrichtungen und Aromen Sie experimentieren möchten, der reine, völlig neutrale Geschmack dieser Spirituose bietet eine perfekte Bühne, auf der Ihre Eigenkreation voll zur Geltung kommt.

Das Produkt eignet sich für alle Getränke, die neutralen Alkohol als Zutat benötigen oder auf dem Verfahren der Mazeration basieren. Unter letzterem versteht man das Einlegen bestimmter Zutaten in alkoholische Destillate, um ihnen die Aromastoffe zu entziehen. Mithilfe dieser Methode können Sie aus Wacholderbeeren, Kräutern und Gewürzen ihrer Wahl zum Beispiel eigenen Gin herstellen. Auch für zum Ansatz hausgemachter Fruchtliköre, zum Beispiel mit Johannisbeeren, Orangen oder Quitten, ist dieser Artikel wunderbar geeignet und gemischt mit Sahne, Kokosmilch oder Ei ergibt er schmackhafte Cremeliköre. Ambitionierte Hobby-Barkeeper können ihn auch zur Herstellung eigener Cocktail-Bitters verwenden.

Allerdings eignet sich das konzentrierte Destillat nicht nur zur Zubereitung von Getränken. Es kann auch für hausgemachte Kosmetika wie Parfüms oder Hautcremes verwendet werden, denn dank seines neutralen Geruchs beeinträchtigt es nicht den Duft der fertigen Produkte.

Wenn Sie Strong Alcohol in Getränken verwenden, müssen Sie das Mischungsverhältnis so wählen, dass die hochpotente Spirituose ausreichend verdünnt wird. Keinesfalls sollten Sie dieses Destillat pur trinken, da die toxische Wirkung bei 96-prozentigem Alkohol viel zu stark wäre. Außerdem ist das Produkt leicht entflammbar, weshalb es von offenem Feuer ferngehalten werden muss.