Stork Club Straight Rye Full Proof 55% 0.50

Stork Club Straight Rye Whiskey ist ein ausgefallener deutscher Whiskey, der ausschließlich aus bestem Roggen aus Brandenburg hergestellt wird. Nach dem sorgsamen Einmaischen, der Vergärung und Destillation erfolgt die so wichtige Reifung. Die wird im Biosphärenreservat Spreewald durchgeführt. Hier herrschen starke Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten, sodass das Destillat in eine große Wechselwirkung mit dem Holz treten kann. Für die Reifung verwenden die Spreewood Distillers, die Stork Club herstellen, ehemaligen Bourbon-Fässern, sowie Fässer in denen zuvor deutscher Weißwein gereift ist. Dies verleiht dem Straight Rye eine einzigartige Aromen und Geschmacksstruktur.

Im Glas schimmert der Straight Rye von Stork Club in einer ansprechenden, goldenen Farbe. Der Duft ist geprägt von einer feinen Würze von Holz in Verbindung mit Anklängen von Karamell, Vanille und einer Idee von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ebenfalls eine sanfte Würze, die dem Whisky Kraft und Finesse verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 55% ist der Straight Rye geradezu prädestiniert für den Genuss mit einem Schuss Wasser. Hierdurch kommen feine Noten von Früchten zum Vorschein. Das Finale ist überaus anhaltend und dabei leicht fruchtsüß.