Suntory The Chita Single Grain 43% 0.70

The Chita Single Grain Whisky stammt aus einer der Suntory Destillerien, und zwar Chita Brennerei, welche ausschließlich Grain Whiskys herstellt. Diese werden bevorzugt, wie es auch bei schottischem Whisky üblich ist, zum Blenden der vielen Spitzenwhiskys in Kombination mit Malt Whiskys von Suntory genutzt. Mit The Chita kommt nun erneut ein reiner Grain Whisky von dieser Brennerei auf dem Markt. Die Destillate reifen dafür in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, spanischer Eiche sowie ehemaligen Weinfässern und werden anschließend aufwendig geblendet. Ursprünglich rein für den asiatischen Markt kreiert, schafften es doch ein paar Flaschen zu uns. Wie üblich für Suntory ist auch das Design von The Chita in typisch dezent-asiatischem Design gehalten.
The Chita lässt als sich klarer, reiner Whisky mit mildem Geschmack beschreiben. Er besticht im Glas zunächst durch seine hellgoldene Farbe. In der Nase zeigen sich besonders süßliche und florale Noten nach Crème Brûlée, Mango, Rose, Akazienhonig und eine dezente Würze nach Kardamom. Auf der Zunge zeigt sich der frische, leichte Geschmack von Minze und Zitrone. Dieser paart sich mit kräftigem Honig, doch bleibt der Whisky weich und geschmacklich mild. Im Finish zeigen sich doch noch kräftigere, aber gleichzeitig klare und bittersüße Aromen von Gewürzen, Holz und Nüssen.
Definitiv ein Sommerwhisky, wie The Chita gern genannt wird. Besonders in Japan ist er überaus beliebt als Highball mit stillem oder gesprudeltem Wasser auf Eis. Doch gerade aufgrund seines sanften Charakters kann man diesen auch äußerst gut pur genießen.