Suntory Toki Blended Japanese Whisky 43% 0.70

Der Toki aus dem Hause Suntory ist ein japanischer Blended Whisky. Er wird aus der Verbindung von Whiskysorten geschaffen, die aus den hauseigenen, japanischen Destillerien Hakushu, Yamazaki und Chita stammen.
Der Toki schimmert hellgold und klar im Glas. In der Nase treffen die Aromen von Basilikum, grünem Apfel und Honig aufeinander. Am Gaumen präsentiert sich der Blended Whisky mit einem seidigen Mundgefühl. Der Geschmack von sommerlicher Grapefruit und hellen Trauben passt hervorragend zu den Noten von Pfefferminze und Thymian. Im Abgang entfaltet der Toki eine harmonische Mischung aus einer dezenten Süße und Würze, die sich in leichten Anklängen von Vanille, Eiche, weißem Pfeffer und Ingwer zeigt.
Der Name Toki kommt aus dem Japanischen und bedeutet in seiner Übersetzung Zeit. Als Inspiration für die Namensgebung diente das japanische Zeitverständnis. Die Tradition wird in Japan hochgeschätzt, aber auch die Zukunft wird freudig erwartet. Dieses offene Verhältnis zur Zeit spiegelt sich auch im zeitlosen Design der Flasche wieder.  
Den Toki können Sie sowohl pur als auch auf Eis genießen. Das Haus Suntory schlägt außerdem eine Longdrinkvariante vor, den sogenannten Tokitime Highball. Der zu einem Teil aus Whisky und je nach Geschmack zu drei bis vier Teilen Sodawasser besteht. Für die Zubereitung füllen Sie ein Highballglas mit Eiswürfeln, geben den Whisky hinzu und rühren um. Fügen Sie im Anschluss das Sodawasser hinzu und rühren Sie wieder vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink zum Beispiel mit einer Zitronen- und einer Grapefruitspalte.