Taittinger Brut 0.75

Der Brut Réserve ist der meistverkaufte Champagner des Hauses Taittinger und einer der bekanntesten Champagner der Welt. Die Cuvée besteht aus 40% aus der weißen Rebsorte Chardonnay sowie zu 60% aus den roten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier. Nach der Flaschengärung reift der Brut Réserve für drei Jahre auf der Hefe heran, um so seine volle Aromatik zu entwickeln.

Der fertige Champagner besitzt eine goldgelbe Farbe sowie eine feine Perlage. Der Duft, den dieser Wein versprüht ist ausdrucksstark mit Noten von hellen Früchten und Brioche. Anklänge von Pfirsich sind ebenso zu erkennen wie Blüten und eine Idee von Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine durch die Perlage getragene, lebhafte Struktur. Knacking und harmonisch zugleich umspielt der Taittinger Brut die Zunge. Eine Idee von Honig sorgt für Zugänglichkeit und Charme.

Diese Eigenschaften machen den Brut Réserve von Taittinger zu einem idealen Begleiter zu Festlichkeiten. Sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu feinen Speisen macht er hier eine gute Figur.