Tamdhu

Die Whiskybrennerei Tamdhu wurde 1896 im kleinen schottischen Örtchen Knockando in der Speyside gegründet und nach Plänen des Architekten Charles C. Doig errichtet. Der Name ist dem gälischen entlehnt und bedeutet übersetzt „kleiner,dunkler Hügel“. Schon bald ging Tamdhu in den Besitz von Highland Distillers über. Zwischen den Jahren 1911 und 1913 sowie 1927 und 1947 war die Brennerei stillgelegt. In den Jahren 1972 und 1975 wurde die Kapazität der Brennerei um jeweils zwei Wash und Spirit Stills erweitert. Seitdem besitzt die Brennerei insgesamt 6 Brennblasen in 3 Paaren. Im Jahr 2009 wurde die Brennerei  erneut stillgelegt und 2011 von der Edrington Group, die Highland Distillers 1999 übernommen hatte, an den unabhängigen Abfüller Ian Macleod verkauft. Unter dem neuen Besitzer wurde 2012 die Produktion in der Brennerei wieder aufgenommen. 2013 wurde die erste neue Abfüllung in einem an die viktorianische Zeit erinnernden Design veröffentlicht. Seit jeher besitzt Tamdhu eine eigene Mälzerei und stellte damit bis zur Übernahme durch Ian Macleod das Malz für die eigenen Whiskys und eine Vielzahl anderer Destillerien her. Tamdhu reift seinen Whisky exklusiv in ausgesuchten ehemaligen Sherry Fässern die dem Whisky seinen besonderen Charakter verleihen. Damit gilt sie als echter Geheimtipp für Liebhaber von in ex-Sherryfässern gereiften Whiskys.

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