Tamnavulin Red Wine Cask Edition German Pinot Noir Finish 40% 0.70

Der Tamnavulin German Pinot Noir Cask Finish verführt mit süßen und cremigen Noten, die an fruchtige Desserts erinnern. Der Speyside Whisky aus der Destillerie Tamnavulin in Schottland hat den letzten Teil seiner Reifezeit in deutschen Spätburgunder-Fässern verbracht.

Spätburgunder gilt als die Königin unter den Rotweintrauben. Seine samtigen Aromen roter Früchte harmonieren wunderbar mit dem süßen, opulenten Profil dieses Malt Whiskys. Feine Noten von Turkisch Delight, karamellisierten Pfirsichen und Sevilla-Orangen machen die Nase aus. Daneben soll auch ein leichter Duft von Apfelkuchen wahrnehmbar sein. Der Weineinfluss macht sich durch einen Anflug von Kirschduft bemerkbar. Am Gaumen zeigt sich der Tamnavulin Red Wine Cask Edition süß und cremig mit deutlichen Vanillenoten und Pfirsichpudding, gewürzt mit einem Hauch von Ingwer. Je länger der Whisky auf der Zunge verbleibt, desto mehr machen sich die Spätburgundernoten wieder bemerkbar, allerdings begleitet von einer kräftigen Süße. Kandierte Kirschen, saftige Feigen und eine feine Lakritznote kommen zum Vorschein. Der Abgang des German Pinot Noir Finish Whisky ist opulent und langanhaltend.

Der Single Malt Whisky gehört zur Tamnavulin Red Wine Cask Edition. Diese Serie der Brennerei aus der Speyside setzt auf Cask Finishes mit verschiedenen Rotweinarten. Während der Lagerung des Weines saugt das Holz der Fässer einen Teil von dessen typischen Aromen auf. Diese gibt das Fass wieder an die Spirituosen ab, die anschließend darin ruhen. So wird der typische weiche, fruchtige und von leicht würzige Hausstil von Tamnavulin wunderbar komplementiert oder ganz neu entfaltet.