Thomas Dakin

Wer auf der Suche nach köstlichen Gins ist, wird bei der Brennerei G & J Greenall sicherlich fündig. Unter dem Dach der Destillerie versammeln sich erstklassige Gin-Kreationen. Sie reichen von klassischen Gins nach altbewährten Rezepten bis hin zu eher ungewöhnlicheren und ausgefalleneren Gins mit floralem oder besonders würzigem Aroma.
Die Geschichte des Unternehmens begann mit der Gründung einer Brennerei in Warrington, einer Stadt im Nordwesten von England. Thomas Dakin hatte es sich zum Ziel gesetzt,  einen besonders hochwertigen Gin herzustellen. Mit gerade einmal 25 Jahren gründete er 1761 seine eigene Brennerei und begann mit der Produktion von feinstem, englischem Gin. Und das gelang ihm mit Bravour. Kein Wunder, dass er heute als Ahnherr des Gins gehandelt wird.
Im Jahr 1788 freundete sich Thomas Dakin mit der Greenall Familie an. Er verpachtete seine Brennerei an seine Freunde, die sich seitdem mit voller Hingabe und Fleiß der Brennereikunst widmen. Das Wissen und die Liebe zum Handwerk werden seit Generationen in der Familie weitergegeben. 2005 fiel das Lagerhaus der Brennerei G & J Greenall einem Brand zum Opfer. Die Brennblasen konnten jedoch gerettet werden, sodass die Produktion in einer neuen Destillerie im gleichen Ort fortgesetzt werden konnte. Seit 2008 erfolgt die Herstellung an einem neuen Standort.
Seit 2011 gehört G & J Greenall zur Quintessential Brands Group, die im selben Jahr von den Unternehmern Warren Scott und Enzo Visone gegründet worden ist. Noch heute steht die Brennerei G & J Greenall für beste Gins. Besonders die klassischen Gins nach traditionellen Rezepturen erinnern an die Anfänge der Brennerei. Mit dem Thomas Dakin Gin haben sie sogar einen Gin herausgebracht, der eine Hommage an den Gründer Thomas Dakin darstellt.

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