Vigne dei Conti Prosecco DOC 0.75

Dieser frische und fruchtige Prosecco frizzante von Vigne dei Conti besitzt ein fruchtig-frisches Aroma mit Noten von Apfel und weißen Früchten. Der Prosecco stammt aus Treviso, wo sich das Prosecco-Anbaugebiet in Venetien über eine sanfte Hügellandschaft ausbreitet. Bis vor kurzem war Prosecco die Bezeichnung einer Rebsorte, die jetzt unter der Bezeichnung Glera bekannt ist. Prosecco hingegen ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für italienische Schaumweine, Perlweine und Stillweine aus den beiden Provinzen Venetien und Friaul-Julisch Venetien.

Im Glas präsentiert sich dieser Prosecco in der typischen blassen strohgelben Farbe. Sein Bouquet ist von floralen und fruchtigen Noten geprägt. Am Gaumen erscheint er trocken und mit einer frischen Note, die der schön ausgewogenen Säure zu verdanken ist. Die Perlage ist angenehm sanft und nicht zu lebhaft.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8° Celsius. Dieser Prosecco gibt ein wunderbares Begrüßungsgetränk auf einem sommerlichen Fest im Freien ab. Gekühlt serviert ist er ein hervorragender Aperitif. Begleitend zu Canapés harmoniert er ebenso gut wie zu Fisch und Meeresfrüchten und würzigen Käsesorten.