Vina Vilano
Die Bodegas Viña Vilano ist eine spanische Winzergenossenschaft, die im Jahr 1957 von mehreren Winzern der Region Ribera del Duero in der Ortschaft Pedrosa de Duero gegründet wurde. Bis heute bewirtschaften die Winzer alte Weinberge, die bereits im Gründungsjahr ein stolzes Alter aufwiesen. Einige der Weinreben sind sogar über 100 Jahre alt. Viele der Mitglieder Bodegas Viña Vilano stammen bereits aus der zweiten oder dritten Generation. Auf ungefähr 300 Hektar Fläche wird die Traubensorte Tinta Fina, eine regionale Spielart der international hoch gehandelten Tempranillo-Traube, angebaut. Des Weiteren besitzt das Unternehmen auch Rebflächen in der D. O. Rueda, wo die Rebsorte Verdejo für den frischen und fruchtigen Weißwein des Hauses angebaut wird.
Die Weinlese beginnt, sobald die Trauben die optimale Reife erreicht haben und ist abhängig von den harten klimatischen Bedingungen mit heißten Tagen und kalten Nächten sowie Jahrgängen mit starken Niederschlägen im Sommer. Die sorgfältige Sortierung der Trauben erfolgt bereits in den Weinstöcken und nur diejenigen Trauben, die den strengen Qualitätsvorschriften Genüge leisten, erblicken überhaupt das Innere der Bodegas. Dort werden die Trauben vorsichtig entrappt und gepresst, ohne dabei die Kerne zu beschädigen. Anschließend wird die Maische einer kontrollierten zweifachen Gärung unterzogen.
Nach umfangreichen Modernisierungen sind die Bodegas für fortschrittliche Methoden der Vinifizierung bestens gerüstet. Außerdem wurden kürzlich weitläufige Kelleranlagen eröffnet, in denen die Weine in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut werden. Alle Weine von Vina Vilano wurden in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet und wissen aufgrund ihrer Harmonie und Komplexität zu überzeugen.
Die Weinlese beginnt, sobald die Trauben die optimale Reife erreicht haben und ist abhängig von den harten klimatischen Bedingungen mit heißten Tagen und kalten Nächten sowie Jahrgängen mit starken Niederschlägen im Sommer. Die sorgfältige Sortierung der Trauben erfolgt bereits in den Weinstöcken und nur diejenigen Trauben, die den strengen Qualitätsvorschriften Genüge leisten, erblicken überhaupt das Innere der Bodegas. Dort werden die Trauben vorsichtig entrappt und gepresst, ohne dabei die Kerne zu beschädigen. Anschließend wird die Maische einer kontrollierten zweifachen Gärung unterzogen.
Nach umfangreichen Modernisierungen sind die Bodegas für fortschrittliche Methoden der Vinifizierung bestens gerüstet. Außerdem wurden kürzlich weitläufige Kelleranlagen eröffnet, in denen die Weine in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut werden. Alle Weine von Vina Vilano wurden in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet und wissen aufgrund ihrer Harmonie und Komplexität zu überzeugen.