VSOP

Was bedeutet VSOP?

Wie Cognacs haben Armagnacs verschiedene Prädikatsbezeichnungen, die auf den Reifegrad hinweisen. VSOP steht für „Very Superior Old Pale“, also sinngemäß „ausgezeichnet, alt und blass“. Ein Destillat mit diesem Prädikat reifte mindestens vier Jahre im Eichenholzfass. Armagnacs sind oft Verschnitte. Entsprechend finden sich unter den vermählten Bränden oft deutlich ältere Jahrgänge, wobei aber nur das Alter des jüngsten angegeben wird. Alternativ ist die Bezeichnung „Reserve“ gebräuchlich. Das Prädikat kennzeichnen beizeiten auch fünf Sterne auf dem Etikett. Armagnac reift in der Flasche nicht mehr nach und ist direkt trinkfertig. Egal also, ob Sie im Online-Shop oder unserem Geschäft einkaufen: Sie können Ihren VSOP Armagnac sofort genießen.

Der Unterschied zwischen VS und VSOP

Verglichen mit einem VS ist ein VSOP dank der längeren Holzfassreife geschmeidig abgerundet. Das Aroma erinnert an Trockenfrüchte, die feinherbe Anklänge von Eiche und Gewürzen begleiten. Das Holz sorgt am Gaumen für eine feinere Struktur. Ein VSOP eignet sich ideal für den puren Genuss, macht aber auch mit Eis oder als Cocktailbasis eine gute Figur. Servieren Sie ihn zu Pasteten oder würzigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse. Bei uns können Sie den perfekten VSOP Armagnac für jeden Anlass kaufen.