Weiß

Der Pazo do Mar Expresion ist ein typischer Weißwein aus der D. O. Ribeiro in Galicien, der aus Trauben der Rebsorte Albariño gekeltert wird. In Portugal besitzt diese Sorte zentrale Bedeutung bei der Herstellung des Vinho Verde, weil sie durch ihre Frische und feine florale Noten überzeugt. Die Denominación de Origen Penedès in Katalonien ist für die Rebsorte Xarel-lo bekannt. Parallelen zum Vinho Verde lassen sich auch in diesem Fall ziehen. Der Xarel-lo von Segura Viudas zeichnet sich durch eine frische Aromatik mit Noten von grünen Äpfeln und tropischen Früchten aus und besitzt dabei eine feine Mineralität, die wunderbar mit der feinen Säure harmoniert.