Alpestre Al Miele Miniatur 32% 0.05

Alpestre al Miele ist eine italienische Likörspezialität aus der Distilleria San Giuseppe, die aus insgesamt 34 Kräutern und Honig komponiert wird. Dabei handelt es sich um eine beliebte Erneuerung des überlieferten Rezepts des französischen Maristen-Mönchs, Bruder Emanuel, die das feinherbe Grundrezept von Alpestre um eine süßliche Honignote erweitert. Die Fasslagerung und der Honig verleihen diesem delikaten Likör seine blasse strohgelbe Färbung. Im Glas erscheint Alpestre al Miele klar und rein und verströmt dabei die typische frische Kräuteraromatik, die von der süßlichen Honignote getragen wird. Die sehr gut ausbalancierte Kräutermischung enthält u. a. Salbei, Kamille, Minze, Melisse, Thymian, Lavendel, Wermut, Angelika, Fenchel und viele weitere Kräuter mehr. Am Gaumen hinterlässt der Likör einen samtig-milden und vollmundigen Eindruck und ist dabei sehr harmonisch abgerundet. Das Grundrezept von Alpestre wird bereits seit 1857, also seit über 150 Jahren, nach einer wohl gehüteten Methode hergestellt. Soviel steht fest: Die Zutaten werden nach wie vor von sachkundigen Kräuterexperten ausgewählt und äußerst schonend behandelt, sodass ihre Extrakte optimal an das Destillat weitergegeben werden können. Die Reifung von Alpestre in Fässern aus slawonischer Eiche erfolgt in den großräumigen Kellereien in Carmagnola bei Turin. Alpestre al Miele ist ein hervorragender Digestif, den Sie am besten aus einem kleinen tulpenförmigen Glas genießen können. Beliebt ist er vor allem in Verbindung mit Espresso oder, wenn Sie mögen, in Begleitung zu einem Stück Zartbitterschokolade. Gerade in der kalten Jahreszeit wird Alpestre al Miele gerne in einer Tasse heißen Wassers und mit einem Zitronenrad garniert genossen.