AnCnoc 24 Years 46% 0.70

Der 24-Jährige AnCnoc ist ein exklusiver Single Malt aus den östlichen Highlands, der aus der Brennerei Knockdhu in Aberdeenshire stammt. AnCnoc ist die Gälische Bezeichnung für den Knock Hill, dem dieser Scotch Whisky nicht nur seinen Namen, sondern auch das frische und kristallklare Quellwasser zu verdanken hat. Ausgesprochen wird der Name: A-Nock. Dieser Single Malt wurde nicht kaltfiltriert und kommt in seiner natürlichen Farbigkeit in die Flasche, die er allein seiner langen Reifung in Eichenholzfässern zu verdanken hat. Der dunkle Bernsteinfarbton ist im Glas wunderschön anzusehen und verspricht einen ganz besonderen Whisky.

Das süßliche und würzige Bouquet dieses AnCnocs erinnert in seiner Komplexität an einen schottischen Früchtekuchen, wie er zu Weihnachten gerne auf die Festtafeln kommt. Seine Aromatik ist insgesamt üppig mit Noten von eingekochten Früchten, deutlichen Vanillenoten und Anklängen von süßlichen Buttertoffees und frischen Akzenten von Zitruszesten. Darunter sind ein Hauch von Heu und feinherbe Getreidenoten zu erahnen. Am Gaumen setzt sich dieser erste Eindruck besonders intensiv fort und erinnert an Marmelade mit Zitronenzesten. Hier klingen Noten kandierter Früchte, Rosinen, Honig- und Karamellnoten sowie Gerstenmalz mit einem Hauch von Leder und rauchigem Eichenholz an. Insgesamt ist dieser AnCnoc ein vollmundiger Single Malt mit einer cremigen Textur, der bis über seinen lang anhaltenden Abgang hinaus durch seine reife Vielschichtigkeit begeistert. Zuletzt schimmern lebhafte Pfeffernoten durch einen Vorhang von Honig und Rosinen hindurch. Dieser AnCnoc ist ein außergewöhnlicher Single Malt, der Seinesgleichen sucht und der Liebhaber von seltenen Whiskysorten sehr erfreuen dürfte.