Appenzeller Alpenbitter 29% 0.70

Appenzeller Alpenbitter ist ein schweizer Kräuterlikör, der in unserem Nachbarland bereits seit Jahrzehnten tief verwurzelt ist. Entwickelt wurde der Likör im Jahr 1902 von Emil Ebneter, als Eigenmarke für das von ihm gegründete Spirituosengeschäft. Wie heute verwendete er damals bereits eine Vielzahl von Kräutern -42 an der Zahl-, die er nach einem geheimen Rezept miteinander kombinierte. Als Namensgeber fungierte die Heimatregion, sodass der Kräuterlikör Appenzeller Alpenbitter genannt wurde.
Auch heute ist die Rezeptur des Appenzeller Alpenbitters noch ein gut gehütetes Geheimnis, dass nur zwei Familienmitgliedern bekannt ist. Die Zutaten für die Herstellung sind zu 100% natürlichen Ursprungs. Das bedeutet, dass für Appenzeller Alpenbitter keinerlei chemische Zusatzstoffe verwendet werden.
Im Glas zeigt sich der Likör in einer ansprechenden dunklen Farbe. Das Bouquet und der Geschmack sind geprägt von einer harmonischen Komposition verschiedenster Kräuter, die einem stimmigen Gesamtbild miteinander verschmelzen. Appenzeller Alpenbitter ist ein hervorragender Digestif, der nach einem guten Essen genossen werden sollte.