Armagnac 35er 42% 0.70

Bei diesem Armagnac von Michel Faure handelt es sich um eine ausgesprochene Seltenheit und eine in Flasche gefüllte Exklusivität.
Der Armagnac stammt aus dem Jahr 1935 und ist ein Jahrgangs-Armagnac. Das bedeutet, dass er nicht nur sortenrein ist, sondern, dass alle Trauben auch aus demselben Erntejahr stammen. Dieser Umstand ist für die Herstellung von Armagnac eine hervorzuhebende Seltenheit. Dem Armagnac eigen ist, dass mit langanhaltender Lagerungszeit, die Qualitätsstufe kontinuierlich ansteigt. Dieser 1935er Armagnac von Michel Faure blickt auf eine annähernd 100-jährige Lagerungszeit zurück.
Seit 1909 ist die Herstellung von Armagnac streng reglementiert. Lediglich drei Anbaugebiete liefern die zugelassenen Weißweinsorten für Armagnac und strenge Auflagen sichern die geschützte Herkunftsbezeichnung für den französischen Weinbrand, die älteste Spirituose Frankreichs. Auch dieser Armagnac wurde unter diesen strengen Richtlinien hergestellt und besitzt das Siegel, welches den 1935 als Armagnac-Original zertifiziert: „Appellation d'Origine Côtrolée“.
Der Armagnac von Michel Faure wurde nach traditionellen Methoden hergestellt. Grundstock für den feinen Brand sind voll ausgereifte, weiße, Traubensorten, die dem Armagnac seine Süße verleihen. In einem kontinuierlichen Brennverfahren wird in Kupferbrennblasen destilliert. In der südeuropäischen Steineiche reift der Armagnac dann heran. Je nach Länge der Reifezeit verliert der Armagnac kontinuierlich seinen herben Geschmack.
Der Armagnac kommt in einer dunklen Glasflasche, die die Spirituose vor Lichteinfluss schützt. Auf der Flasche befindet sich ebenfalls ein rotes Wachssiegel mit einem eingeprägten Panther, das Siegel des Hauses Faure.