Beefeater 24 45% 0.70

Beefeater 24 ist ein herrlich aromatischer Premium-Gin der Traditionsbrennerei Beefeater mit Sitz in London. Seit dem frühen 19. Jahrhundert ist das Unternehmen im Gin-Geschäft tätig und überzeugt mit einem ausgewählten Portfolio hochkarätiger Gins, die durch die Reihe mit sehr ausgewogenen und harmonischen Aromaprofilen punkten. Für den Beefeater 24 werden insgesamt zwölf Botanicals herangezogen, die von dem Master Distiller Desmond Payne persönlich auf Qualität und Aromaintensität getestet und untersucht werden. Neben den herkömmlichen Zutaten wie Wacholder und Zesten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Orange und Zitrone fließen auch die Wurzeln und Samen von Koriander, Angelika und Iris in die Komposition mit ein. Die exklusiven Zutaten, die den Beefeater 24 von seinen Geschwistern abhebt, ist die Verwendung von Sencha Tee und Grüner Tee. Beide Zutaten stammen aus dem asiatischen Raum, genauer aus Japan und China. Sie verleihen diesem Gin von Beefeater einen außergewöhnlich aromatischen Körper und bilden eine schöne Alternative zu den süßlichen Konkurrenten der Region. Die Botanicals mazerieren etwa 24 Stunden in reinem Alkohol, in welchem sie optimal für die Destillation vorbereitet werden. Die Destillation findet in einem Kupferkolben statt durch schonendes Erwärmen des Kolbens. Durch diesen Vorgang wird gewährleistet, dass die Aromen in dem Destillat erhalten bleiben. Für alle Beefeater Erzeugnisse, und so auch für den Beefeater 24, wird lediglich das Herzstück des Destillates verwendet. Die gesamte Destillation benötigt sieben Stunden, bevor der sogenannte Perfect Cut gewonnen ist.
Das Bouquet des klaren Gins ist sehr frisch und führt die charakteristischen Zitrus- und Wacholdernoten. Die feinen Aromen der Wurzeln aus Iris und Angelika sowie die Koriandersamen erden den ersten Eindruck und verleihen dem Gin eine angenehme Würze. Am Gaumen kommt der schöne Körper des Gins zum Tragen und zeigt süße Einflüsse von Sandelholz und Mandeln. Die Aromen sind sehr harmonisch in den Gin eingebettet, sodass der Beefeater 24 mit einem ausgesprochenen sanften Geschmack trumpfen kann.
Beefeater 24 ist aufgrund seines außergewöhnlich zarten Auftretens pur getrunken ein wahrer Genuss, kann jedoch auch optimal für Cocktails verwendet werden.