Beluga Gold Line Vodka 40% 0.70

Er schwimmt seit 2022 zwar in etwas anderen Gefilden, ist und bleibt aber nach wie vor einer der ganz Großen. Die Rede ist vom Beluga Gold Line Vodka - sozusagen die Crème de la Crème im Premium-Sortiment der vormals russischen Vodka-Marke.

Fast 20 Jahre lang war Russland die Heimat des Beluga-Vodkas. Mit Beginn der kriegerischen Auseinandersetzungen schwanden die Absatzmärkte für russische Spirituosen; ein Umzug von Beluga zeigt sich als funktionaler Ausweg. Seit 2022 ist die Noblewood Gruppe mit Sitz in Montenegro verantwortlich für den Premium-Vodka. Auch die Produktion des Beluga Gold Line Vodka findet nicht mehr in Russland statt. Der hochwertige Neutralalkohol wird in der Noblewood-eigenen Kalsnava Destillerie in Lettland hergestellt. Auch andere Spirituosenhersteller vertrauen auf die gute Qualität aus der Kalsnava Brennerei, die seit den 1930er-Jahren aktiv ist. Ausgangsstoff für den Spitzen-Vodka von Beluga ist bio-zertifiziertes Getreide. Dieses wird nach dem Einmaischen und Fermentieren sechsfach destilliert, bevor es sich auf den Weg nach Montenegro macht.

In den modernen Produktionsanlagen von Noblewood geht dann die Magie weiter. Eine komplexe Filtration mithilfe von Quarzsand und Kohle verleiht dem Beluga Gold Line Vodka seine Reinheit. Es fehlt aber noch der aromatische Feinschliff. Abgerundet mit Essenzen von Zuckersirup, Rosenwurz, Laktose und Reis erhält der Premium-Spirit so seinen unverwechselbaren Charakter. Abgefüllt wird der Beluga Gold Line Vodka dann aber immer noch nicht. Erst darf er sich 90 Tage ausruhen, bis es in die nicht weniger anspruchsvolle Flasche geht. Denn der Beluga Gold Line Vodka ist, bei all seiner Weichheit, eine harte Nuss, die es zu knacken gilt. Wobei das Öffnungs-Ritual natürlich gewollt ist. Mit einem mitgelieferten Hämmerchen wird das Wachssiegel um den Verschluss geknackt, bevor sich der Beluga Gold Line Vodka im Glas entfalten kann. Am Gaumen präsentiert sich der Beluga Gold Line cremig und weich und zeigt sich von einer leicht fruchtig-süßlichen Seite. Auch Anklänge von Vanille und etwas Kräuter-Würze finden sich in diesem komplexen Vodka, der von Kennern gerne pur, auf Eis oder auch in einem klassischen Martini genossen wird.