Bocatheva 10 Years Venezuela Rum 45% 0.70

Es ist immer eine Freude, wenn man auf Reisen besondere Köstlichkeiten kennenlernt. Und Bogdan Tanasoiu und Bertrand Fradin zählen wohl zu der Kategorie Weltenbummler. Ursprünglich wollte das Duo mit ihrem Unternehmen BBC Spirits als Weinimporteur agieren, was als französisches Unternehmen durchaus Sinn hat. Doch sprang das Duo schnell auf einen anderen Zug auf: den Spirituosen-Zug. Von Beginn an fokussierte sich BBC Spirits auf japanische Spirituosen, was noch immer ihr Steckenpferd ist. Doch nach nun mehr 13 Jahren im Business, hat sich das Portfolio des unabhängigen Abfüllers deutlich erweitert, sodass die Genießer in Europa, Russland und den USA in den Geschmack feinsten Rums kommen. So wie beim Bocatheva 10 Years Venezuela Rum.

Rum aus Venezuela macht seit geraumer Zeit die Rede von sich und steht längst nicht mehr im Schatten der karibischen Rum-Hersteller. Das haben die Macher bei BBC Spirits früh erkannt und sichern sich vor Ort die Fässer, die am besten zum Unternehmen passen. Der Bocatheva wird klassischerweise aus Melasse hergestellt, welche bis zu 16 Stunden fermentiert. Vier Säulenbrennapparate hauchen im Anschluss dem Bocatheva Rum sein Leben ein, bevor es für eine lange Zeit in US-Weißeichen-Fässer geht. Zehn Jahre Fasslagerung für einen Rum sind schon enorm, bedenkt man das tropische Klima und den damit verbundenen, recht hohen Anteil an Angle's Share. Das stattliche Alter merkt man dem Bocatheva 10 Years Venezuela Rum an: Er zeigt sich sehr komplex, mit guter Würze, etwas Zimt, ein wenig Früchte und einem leichten bitteren Hauch. Am besten genießen Sie diesen Premium-Rum pur, gerne auch im Rahmen eines Tastings mit verschiedenen Rum-Abfüllungen.