Edinburgh Gin 43% 0.70

Gin-Liebhaber finden in dem Original Edinburgh Gin einen hervorragenden Vertreter seiner Art, der ein erstklassiges Geschmackserlebnis verspricht. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein einzigartiger London Dry Gin aus Schottland. Hergestellt wird er von The Spencerfield Spirit Company, die, wie der Name des Gins bereits erahnen lässt, in der schottischen Hauptstadt Edinburgh beheimatet ist. Dieser Betrieb kann auf eine 250-jährige Geschichte zurückblicken und somit langjährige Erfahrung und Tradition in die Produktion seiner Gins miteinfließen lassen.
Bereits in der Nase kristallisiert sich der komplexe Charakter des Edinburgh Gins heraus. Er zeigt sich frisch und rein in der Nase, lässt aber auch bereits eine gewisse Schärfe erahnen. Der wahrgenommene Duft von Kiefer, Heidekraut und Mariendistel bestätigt sich am Gaumen. Hinzu kommen würzige sowie dezente Noten von Zitrone. Neben dem Wacholdergeschmack, der auch den Abgang dominiert, lassen sich auch Nuancen von Koriandersamen und Pinie entdecken. Insgesamt kommen bei der Herstellung des Original Edinburgh Gins 13 verschiedene Kräuter zum Einsatz. Diese verweisen deutlich auf die Herkunft des Gins, denn allesamt stammen die Ingredienzien aus Schottland. Besonderheit bei der Herstellung ist nicht nur das jahrhundertalte Rezept, sondern auch, dass der Gin nur in kleinen Chargen produziert und abgefüllt wird. Diese Methode ist unter dem Namen „small batch gin“ bekannt.
Der besondere Charakter des Original Edinburgh Gins spiegelt sich auch im Flaschendesign wider. So erinnert die Flasche, die sehr bauchig daherkommt, an eine alte Apothekerflasche. Sie ist durch schwarz-weiß-Kontraste ausdrucksstark, gradlinig und schlicht gestaltet, was jedoch ihren edlen und stilvollen Charakter hervorhebt. Dieser sanfte und weiche Gin, der besonders durch seine Komplexität hervorsticht, eignet sich sowohl hervorragend zum puren Genuss als auch als Zutat für köstliche Cocktails.