Finch Classic 42% 0.50

Dieser klassische Single Malt Whisky stammt von der deutschen Brennerei Finch. Hergestellt wird er aus Gerstenmalz; beide baut Finch selbst im Hochland der Schwäbischen Alb an. Daher rührt auch die Bezeichnung, Hochland Whisky", die in goldenen Lettern auf jeder Flasche prangt und die an die legendären Whiskys aus den schottischen Highlands erinnert.

Der Finch Fine Selection Classic wird zuerst mehrfach im Pot-Still-Verfahren destilliert und reift dann für fünf Jahre in ehemaligen Weinfässern. Finch verzichtet bei der Herstellung auf Kühlfiltrierung, entsprechend rein und unverfälscht ist das feine, harmonische Bouquet dieses Single Grain Whiskys. Auch die wunderschöne Bernsteinfarbe ist rein natürlich.

Das Aroma vom Finch Fine Selection Classic überzeugt mit Weintrauben, Rosinen und einer deutlichen Vanille. Am Gaumen kehren die Weintrauben und Vanille zurück und vermählen sich mit Honig. Das Finish ist besonders lang und fruchtig-süß. Insgesamt lässt sich das Profil als mild und rund beschreiben.