Kyrö Juuri Rye Spirit 46,3% 0.50

Das finnische Wort Juuri bedeutet Herkunft oder Ursprung und genauso rein und ursprünglich präsentiert sich der Unaged Rye Single Malt Juuri der Kyrö Destillerie aus Finnland.
Im Glas erscheint der Rye Single Malt kristallklar und leuchtend. An der Nase zeigen sich dann süßliche und würzige Noten gleichermaßen. Auch fruchtige Komponenten mischen sich dazu, zum Beispiel Rosinen, Pfirsiche und Datteln. Sanfte Lakritznoten, frisch geschnittenes Roggenbrot und zitrische Töne begleiten das Bouquet.
Am Gaumen überzeugt Juuri (ausgesprochen Ju-Reh) mit einer ausgesprochen sanften Textur und einem harmonischen Geschmack. Der intensive Roggen ist natürlich deutlich im Vordergrund, wie es bei einem Unaged Rye Whisky sein sollte. Würze und Malznoten bilden zusammen mit einer zurückhaltenden, aber dennoch leicht wahrzunehmenden Süße, ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Das Finish ist kurz bis mittellang und weiß mit einer neuen, geschmacklichen Dimension zu Punkten: Die würzigen Aromen treten weiter in den Hintergrund und präsentieren noch einmal in voller Stärke die fruchtigen und süßen Seiten.
Konzipiert wurde dieses Destillat vor allem um in Cocktails gemixt zu werden. Auch pur auf Eis kann er seine Stärken ausspielen und sein harmonisches Geschmacksprofil beweisen. Die fünf Jungs von Kyrö, die zusammen den Grundstein für den Aufbau des finnischen Unternehmens legten, teilen alle eine Leidenschaft für lange Saunagänge (wo die Idee gefasst wurde) und qualitative Spirituosen. Die gesellige Gemütlichkeit und die gleichzeitige Sorgfalt, die in die Produktion gesteckt wird, lassen sich leicht im Juuri Unaged Single Rye Malt wiederfinden.