Maker's Mark 45% 1.00

Der Maker's Mark war zu seiner Anfangszeit, und ist auch heute noch, ein äußerst ungewöhnlicher amerikanischer Whiskey. Die Makers's Mark Brennerei, welche die Älteste ihrer Art ist, steht in Loretto, Kentucky, und wurde bereits 1889 - unter anderem Namen - gegründet. Seit 1954 wird hier der Maker's Mark mit der markanten Versiegelung durch Wachs produziert. Dieser unterscheidet sich von anderen Bourbon durch die Zusammensetzung der Maische und die Lagerdauer. Während die meisten Bourbonproduzenten auf einen Anteil Roggen zurückgreifen, wird hier stattdessen Weizen genutzt, sodass sich eine Maischezusammensetzung aus 70% Mais, 16% Weizen und 14% Gerste ergibt. Dadurch entsteht ein geschamcklich milderer und süßerer Whiskey. Weiterhin wird die Lagerdauer eines Maker's Mark nicht von vornherein festgelegt, sondern anhand von Tastings wird entschieden, wann ein Fass zur Abfüllung darf. Symbolisch für den Maker's Mark ist außerdem das ungewöhnliche Flaschendesign: eine zunächst bauchig werdende Flasche, welche zum Fuß hin wieder schmaler wird. Das Etikett ist schlicht und traditionell designt. Jede Flasche wird von Hand mit Wachs versiegelt, was diese zu Unikaten macht.
Schon im Bouquet fällt einem auf, dass dieser Bourbon merklich milder und süßer schmeckt. Deutlich sind vor allem Noten von Eiche, Karamell und Vanille. Der Geschmack lehnt sich sehr ans Bouquet an, bringt jedoch noch weitere Highlights mit. Auf der Zunge ist er süß, karamellig, fruchtig und vanillig mit einem Hauch Nuss und einer angenehmen Würze. Das Finish ist voll, warm und von angenehmer Länge. Eine ganz neue Erfahrung für jeden, der mit Bourbon vertraut ist. Auch Einsteiger können mit dem Maker's Mark nichts falsch machen. Eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder auf Eis, ist aber auch ideal zur Zubereitung von Longdrinks und Cocktails.