Puerto de Indias Gin Strawberry 37,5% 0.70

Der Puerto de Indias ist ein New Western Gin aus Andalusien, der mit Erdbeeren angereichert wurde. Hergestellt wird er im spanischen Carmena nahe Sevilla in einer der ältesten Brennereien Andalusiens. Dort wird er, wie auch der Puerto de Indias Classic, in einer Kupferbrennblase aus dem Jahre 1880 destilliert. Anders als das Equipment ist der Strawberry Gin aber ganz und gar nicht alt, sondern stellt ein modernes Highlight unter den Flavoured Gins dar.

Bereits die hellrosa Farbe lässt erahnen, welche geschmacklichen Nuancierungen er uns offenbart. Erdbeere ist dabei die Zutat, die den spanischen Gin so erfolgreich macht. Nicht irgendwelche Erdbeeren kommen in den Gin, sondern nur sorgfältig ausgewählte rote Erdbeeren aus Huelva. Dort werden jährlich um die 250.000 Tonnen Erdbeeren produziert und nach ganz Europa exportiert. Huelva gilt daher als das europäische Erdbeerzentrum schlechthin und die von dort stammenden Erdbeeren als die Besten Europas.

Die fruchtig-süßen Erdbeeren, die in Alkohol eingelegt wurden, haben ihren einzigartigen Geschmack auch an das Destillat weitergegeben. Bereits in der Nase sind deutliche Erdbeernoten zu erkennen, während Wacholdernoten diese zusammen mit einer herben Würze im Hintergrund unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Puerto de Indias mit einem süßen und weichen Körper, deutlichen Erdbeer- und Wacholdernoten und einem Hauch von feinen Kräutern. Ein echter Premium Gin, der besonders gut in fruchtigen Cocktails oder Longdrinks, wie Gin Tonic schmeckt.