Ratu 5 Years Dark Rum 40% 0.70

Ratu 5 Years Dark Rum ist ein echtes Multitalent der Marke Ratu. Der Allrounder aus Fiji ist sowohl pur und auf Eis ein wahrer Genuss, als auch die perfekte Cocktailzutat. Nicht ohne Grund wurde auch dieses Produkt, genau wie alle anderen Ratu-Rums, mehrfach ausgezeichnet. Die außerordentliche Qualität hat mehrere Ursachen. Eine ist sicherlich die strenge Auswahl bester Rohstoffe und die händische Verarbeitung des Zuckerrohrs. Auch die Lagerung findet unter besten Bedingungen statt: Das tropische Klima auf den Fiji-Inseln verschnellert den Reifeprozess in den Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Bevor Ratu 5 Years Dark Rum fünf Jahre lang darin ruhen darf, wird das Holz ausgebrannt, um dem Ratu-Rum seinen unvergleichlichen Charakter zu verleihen. Diesen erhält er auch durch das spezielle Verfahren zur Filtrierung. Dazu werden Kokosnussschalen verbrannt um daraus Aktivkohle zu gewinnen, die den Rum vor der Abfüllung filtert.

Der Erfolg zeigt sich schon in der Nase. Dort dominieren vor allem die süßlichen Töne nach Vanille und Karamell. Das pikante Röstaroma vom geflammten Eichenholz kommt am Gaumen am besten zur Geltung. Unterstützt wird es von den bereits bekannten Karamell- und Vanillenoten. Beiklänge von Teeblättern runden den Ratu 5 Years Dark Rum zu einem weichen, trockenen und komplexen Rum ab. Im langanhaltenden Finish kehren die rauchigen Eichentöne zurück. Die edle Kordel um den Flaschenhals und das hübsch gestaltete Flaschendesign machen diesen Fiji-Rum zum perfekten Geschenk.