Raunikar Alte Williams 38% 1.00

Raunikar Alte Williams ist ein Premium-Schnaps aus Österreich. Hersteller ist das Traditionsunternehmen Raunikar mit Sitz in Lustenau. Wie kaum ein anderer Obstbrand ist Williams untrennbar mit der Kneipenkultur verbunden. Ein oder mehrere Pinchen Willi mit guten Freunden zu genießen, gehört für viele sicherlich zu einem wichtigen Ritual. Die Williams-, oder Bon-Chrétien-Birne, ist in den meisten Ländern außerhalb Asiens die am häufigsten angebaute Birnensorte. Die Frucht hat eine Glockenform, die im Westen als die traditionelle Birnenform gilt. Die grüne Schale wird bei späterer Reife gelb und weist teilweise kleine rote Flecken auf. Aufgrund ihres intensiven Fruchtgeschmacks ist sie ein beliebtes Tafelobst, aber auch in verschiedenen Speisen, Spirituosen und konservierten Lebensmitteln beliebt.

Das gilt auch für guten Birnenschnaps wie Raunikar Alte Williams. Hinter der blassgelben Farbe verbirgt sich eine intensive und fruchtige Nase. Das harmonische Profil präsentiert sich am Gaumen fruchtig und mundfüllend. Eine dezente Süße und eine delikate Holzfassnote runden den Gesamteindruck ab. Ein ausgeprägter Körper, im Abgang lang, sanft und mit Betonung auf den fruchtigen Williams Birnen. Am besten macht sich Raunikar Alte Williams als leicht gekühltes Digestif nach einem üppigen Mahl oder in der eben schon genannten Kneipenrunde. Empfehlenswert ist der Genuss aus einem Nosing-Glas, das die Aromen gebündelt an Ihre Nase leitet und dadurch den Genuss optimiert.