Sailor's 10 Years Tradewinds 43% 0.70

Der Wind pustet in die immer bauchiger werdenden Segel, das Schiff legt an Geschwindigkeit zu, der Blick reicht bis zum Horizont: Die Passatwinde waren und sind nach wie vor unerlässlich für die Segelschifffahrt. Und entsprechend waren sie zu Zeiten vor der dampfbetriebenen Schifffahrt die treibende Kraft, um Waren über den Erdball zu transportieren. Nun dient der Passatwind als Ideengeber für die neueste Abfüllung aus dem Hause Sailor's Home: der Sailor's Home 10 Years Tradewinds ergänzt die Island-Series der irischen Whiskeymarke.

Den Kurs gesteckt hat einmal mehr Dr. Jack Ó'Sé, der geistige Ur-Vater von Sailor's Home und ein Branchenkenner wie kein Zweiter. Seit vier Jahrzehnten bestimmt er das Geschehen in Sachen irischen Whiskeys mit und darf sich beim Sailor's Home sozusagen so richtig austoben. Auch die Komposition des Sailor's Home 10 Years Tradewinds ist alles andere als Standard.

2024 launcierte Sailor's Home die dritte Abfüllung der Island-Series, die eine transatlantische Komposition darstellt. Destilliert wird standesgemäß dreifach, wenngleich der Sailor's Home nicht preisgibt, in welcher irischen Brennerei dem Whiskey Leben eingehaucht wird. Zehn Jahre Reifezeit im ehemaligen Bourbonfass liegen dem Sailor's Home 10 Years Tradewinds zu Grunde, bevor sich das außergewöhnliche Finish anschließt. Hierbei lässt es Dr. Ó'Sé so richtig krachen: Einstige Sherry-Fässer dienten der Reifung eines Spiced Rums aus Trinidad & Tobago. Sowohl karibische Gewürze als auch indischer Schwarztee durften einst ihre Aromen an den Rum abgeben und auch dem Sailor's Home 10 Years Tradewinds zu seinem besonderen Aroma verhelfen.

Und diese versetzen manch Whiskey-Kenner durchaus ins Staunen. Beim Nosing machen Orange, Schwarzer Tee und Vollrohrzucker den Auftakt. Fruchtig geht es am Gaumen weiter, wo sich die Sherry-Einflüsse bemerkbar machen. Karamell und Kirsche sind ebenso mit von der Partie wie leichte Räucheraromen und ein Hauch Honig. Nicht weniger interessant gestaltet sich das Finish, bei dem Mandel auf kandierte Orange und etwas Fenchel trifft.