Scapa Glansa 40% 0.70

Die Destillerie Scapa wurde im Jahr 1885 gegründet und ist mit ihrer Lage auf den Orkney-Inseln die zweitnördlichste Destillerie Schottlands. Der neue Single Malt der Destillerie wurde mit dem nordischen Word Glansa getauft, welches den glänzenden Himmel während oder auch nach einem Sturm beschreibt.
Der Scapa Glansa reifte ausschließlich in amerikanischer Eiche. Sein Finish bekommt der schottische Whisky in Fässern, in denen zuvor rauchiger Whisky gelagert wurde. Zur Herstellung des Single Malts wurde Wasser aus dem Fluss Lingo-Burn verwendet, welches torflastig ist und dem Whisky damit eine besondere Note beifügt.

Im Glas leuchtet die tiefe, an Bernstein erinnernde Farbe kräftig und stimmt so auf den Genuss ein. In der Nase begrüßt der Single Malt mit einem Hauch von Vanille und frischem Blütenhonig, der mit dem rauchigen Unterton gut harmoniert. Am Gaumen entfaltet sich neben dem Geschmack von Vanille, Karamell und Heidehonig das süße Aroma von Aprikosengelee und anderen fruchtigen Noten. Im Finish rundet das feine rauchige Aroma den Genuss perfekt ab, sodass der Genuss insgesamt ausbalanciert und mit cremiger Textur abschließt.