Whistlepig 15 Years Estate Oak Rye 46% 0.70

Der 15 Years Estate Oak Rye ist ein Premium Rye Whiskey von Whistlepig. Mit seinen 15 Jahren Reifezeit ist er einer der ältesten Whiskeys der Brennerei aus dem US-Bundesstaat Vermont. Die verbrachte er allein auf dem Gelände der hauseigenen Farm in speziellen Eichenfässern aus dem Holz der Vermont Estate Oak, die Whistlepig nachhaltig anbaut und erntet.

Der Vorteil: Sie hat mehr Altersringe als die herkömmliche Amerikanische Weißeiche. Das soll für mehr Geschmack bei der Fassreife sorgen. Wie für Rye Whiskeys von Whistlepig üblich, hat auch der 15 Years Estate Oak Rye einen überdurchschnittlich hohen Roggenanteil von fast 100 Prozent. Mit 46 Prozent Alkoholgehalt ist der Whiskey etwas kräftiger als seine Whistlepig-Artgenossen.

Schon im Aroma zeigt sich der Whistlepig 15 Years Estate Oak Rye vielseitig. Im Mittelpunkt stehen Noten von Karamell, Vanille und Eiche. Ihnen folgen eine kräftige Würze, Tabak und ein Hauch gerösteter Orange. Süß, herb und würzig geht es am Gaumen vom Whiskey weiter. Den eröffnet cremiges Buttertoffee, das Gewürze, dunkle Schokolade und Ledernoten ergänzen. Im langen Finish verabschiedet sich der Rye Whiskey mit Eiche, Karamell und subtilem würzigem Roggen.